martes, 28 de junio de 2011

Lomo con pimientos

Noche calurosa la del viernes, el último Viernes Sí de junio y el primero del verano. La noche fue un poco accidentada por las bajas y el tema de las llaves de la bodega, que tuvo a parte de la parroquia en forzada tertulia durante un buen rato. Pero... mereció la pena. Le tocaba la cena a Pedro y, como siempre, cumplió con creces, haciendo las delicias de los cofrades; vean si no está crónica. A veces basta con mostrar las fotos y cualquier palabra, incluso cien (o más), serían suficientes para decir tanto. Vean y juzguen.

El lomito con pimientos que hizo las delicias de los concurrentes. Hay que especificar que los pimientos fueron asadados con madera de vid, o sea, con los troncos de las benditas cepas, que cuando son sometidas al fuego purificador ahúman los pimientos y les dan ese sabor tan especial. Un acierto.

¿Qué decir de la lechuga, la cebolla y las olivas que nos subió el amigo Pedro? Pues nada, porque la ensalada ya hablaba por sí sola. Son de la huerta de Eugenio, y se notaba, vaya que sí se notaba.


Sí, queridos ciberlectores, para esto es para lo que sirve una garrafa de agua mineral: para enfriar el vino. La Cuadrilla Viernes Sí lo descubrió hace tiempo; tomen nota si lo desean, que no hemos patentado nada.


Dos imágenes de "la Bahía", que es como los Cofrades suelen denominar a la vista del Bajo Iregua y Logroño vistos desde la terraza de nuestro domicilio social. No se pierdan tampoco la vista de la Sierra de Cantabria, una maravilla.

Y para terminar un poco de literatura, ¿que tal unos versos en román paladino? Amplíenlo, y verán cómo hasta la cuaderna vía de Gonzalo de Berceo cabe en nuestro refectorio.

Bueno, amigos, acaba así una nueva crónica. Comienza el verano y las cenas en espacios abiertos, tal vez para alguna de las de julio toque crónica especial. No se la pierdan, estén atentos, eviten los atascos en las zonas playeras, eviten incluso las zonas playeras, échense cremita, pónganse la gorra, y las gafas de sol y... beban agua, pero, ojo, con moderación. Circulen por la sombra, por favor.

Un saludo, caros amigos.
Estáis todos bendecidos.

miércoles, 15 de junio de 2011

El eclipse

Queridos cofrades, os presento a la Luna, la misma que en las noches dionisiacas ilumina nuestro camino al bajar de las bodegas. He estado por el Cerro de San Cristóbal esta noche, había ambientillo. Las nubes nos han privado de un espectáculo mayor, pero no pasa nada, dicen que dentro de diecisiete años habrá otro.
Estar por el monte me ha hecho recordar alguna de nuestras noches locas con ascensión al depósito incluida. Por supuesto he traído a mi memoria la épica escalada al cerro en diciembre, con una nevada tremenda, ah, y por la cara norte; acojonante.
Pero no me extiendo más, que no es plan.
Que la travesía por el árido y pedregoso desierto del Viernes No os sea leve. Fuerza hermanos.
Saludos.








domingo, 12 de junio de 2011

Ñam y otras aventuras

Noche de fiestas en Logroño y en La Rioja en general por el puente del 9 de Junio, pero... ¿justifica esto la cancelación de una cena? Por supuesto que no, para la Cuadrilla un Viernes Sí es día de oración, y sin una justificación debidamente explicada ninguno de los Cofrades puede desatender sus obligaciones religiosas. Bueno, el caso es que hubo alguna baja notable, pero, como decimos, debidamente justificadas.
Pasemos sin más preámbulos a la crónica. Primero, como siempre, el tiempo. Ya llevaba unos días el tiempecito tocando los cojones y empeñándose en refrescar los días como si éstos fueran de abril. Lo cierto es que hacía una noche más bien fresca para entrar en la primera decena de junio, por lo demás, nubes bajas, oscuras y de gran concentración, pero sin amenaza de lluvia.


La noche se vistió de chuletón, no era un chuletón de dibujos animados, pero desde luego que animó a más de un Cofrade. Se dudó acerca del proceso, si acunarlos sobre una parrilla normal o si hacerlo sobre la reglamentaria. Tras un breve debate se decidió que había que usar la reglamentaria de chuletones, con plato de barro, o sea, las conocidas Santas Cunas, tridente, salvamanteles de madera y todo el protocolo propio de una cena de Chuletones cuando estos son de dibujos animados.
Éste es el aspecto de los chuletoncitos durante su posado en la parrilla reglamentaria, arriba, poco a poco, las Santas Cunas van tomando temperatura.


Dos gavillas de sarmientos produjeron la amorosa energía, y digo amorosa, no sólo porque doró los chuletones y calentó las Santas Cunas,  lo digo también porque caldeó el refectorio. Un par de vueltecitas, para que no se hagan demasiado y… todo estaba listo para el inicio de la bacanal.



¡Ñam!
¡Ñam!


Y así, tal y como lo describen las fotografías, con un poquito de lechuga y cebolla, conversando amigablemente y practicando continuas libaciones, celebramos la fiesta del Viernes Sí, y es que… hemos venido al mundo a sufrir. Asumámoslo, pues, con resignación.

Después llegó la tertulia, las chanzas conversacionales y otras cosillas que ustedes, queridos ciberlectores, es mejor que no sepan. Como el Domicilio Social está en un lugar de privilegio, tuvimos la oportunidad de continuar la charla en la calle y contemplar al mismo tiempo el espectáculo de fuegos artificiales.  Y en esto, que cuando todo parecía perdido, apareció Chuma, que nada más irrumpir se fue, desconcertando al resto de cofrades, para venir pocos minutos después con una bandeja llena de pastelitos. Bravo Chuma.

Sí, se debatió sobre si los pastelitos son mejor o peor que los pasteles, Paco, a quien felicitamos por su cumpleaños, defendió encendidamente a los primeros, pero lo cierto es que incluso los detractores, todos, absolutamente todos, contribuimos a vaciar la bandeja en pocos minutos. No hay constancia gráfica de los pastelitos de Chuma, fueron vistos y no vistos.
Una foto mientras se cena, sólo una, pues son momentos muy íntimos. Observen a las Santas Cunas en primerísimo plano. Qué espectáculo.


Y la conversación continuó en la calle. No fue un gran espectáculo de pirotecnia, pero sí que sirvió para mostranos algo diferente.


A continuación bajamos al Azalea, auténtica prolongación del refectorio, y tomamos café y unas copas y otras copas y otras, y lo que fue pasando después es difícil de explicar, pero ocurrió de verdad. La noche se fue dilatando y Juanan y quien ahora les escribe nos atrincheramos dentro del bar de Ramón, y pasó lo que pasó, lo que normalmente suele pasar, o incluso peor, en fin…

Un Ford Fiesta, una chica simpática y un señor de Murcia.

Juanan no desaprovechó la oportunidad para refozar lazos de amistad con las nuevas generaciones. Aquí lo tenemos junto a José Mari en la terraza del Azalea. También pasó por ahí el Guille, sobrino de Bretón.
La noche fue introduciéndonos en el proceloso túnel del olvido y la alienación, es lo que pasa cuando se ingieren bebidas, ya sean destiladas, ya sean fermentadas, todas contribuyen al Ditirambo. Por el bar de Ramón pasó un señor de Murcia, el Chacho, que cumplía 42 tacos, Mena y Mamen, empeñada en escuchar Violent Femmes, y entre tanto, Juanan y yo allí, procurando dejar el Pabellón de la Cuadrilla Viernes Sí lo más alto posible.
Ramón, como siempre, poniendo buena música. Aquí lo tienen, buscando la canción en el vinilo. Qué bueno que siga pinchando vinilos, donde esté el disco de aguja que se quite el mp3, ¡por favor, un respeto! Escuchar a los Rolling, a los Purple o al mismísimo Rory Gallagher (y esto va para Josepe) en vinilo es una delicia.

Juanma, alias Chacho, estupedísimamente acompañado por la sonriente María. Felicidades Juanma.

Pero sigamos avanzando por el túnel de la noche. Todavía queda alguna estampa verdaderamente memorable. ¿Quieren ustedes vernos a Juanan y a mí bailando una sevillana? ¿Ponemos a prueba las dos fuerzas? ¿La suya, de morboso voyeurista, o la nuestra, de pervertidos exhibicionistas?

Pues ya ven, ganan ustedes.

Bueno, esto es todo, que no es poco, ¿verdad? Gracias por leernos un día más. Un saludo para todos, en especial para el ciberlector que nos sigue desde el medio de Siberia.

Estáis todos bendecidos.




miércoles, 1 de junio de 2011

Oda al colesterol y un Milagro.

Ausencias notables en la pasada cena del viernes 27, la última cena de mayo. Los cuatro ases de la dieta mediterránea coparon el estrellato de la noche, a saber: panceta, careta, costilla y chorizo. ¿Se merecen una estrella en el paseo de la fama?, bueno, eso ustedes, nuestros cibernautas favoritos, deben decidirlo. Nosotros lo tenemos claro, se merecen una estrella y varios Óscar, a saber, mejor guión, mejor cena adaptada, mejor actor protagonista y mejor música, gracias, cómo no, al dulce crepitar de los sarmientos.
Amplien la foto y escuchen el dulce crepitar. Tengan fe.

Pero dejémonos de líricas y retóricas baldías llenas de adjetivos superfluos y pasemos a la crónica, que con bastante retraso llega ya. Primero, como siempre, el tiempo: la verdad que por una vez mayo marceó, pues hacía un fresco de inicio primaveral, casi frío.
Como verán en las instantáneas, el vino llegó porteado por Fausti y Paco. Gracias a Paco, la cuadrilla, muy dada a la improvisación y el caos, pudo cenar con vino. Muchas veces me repito y me dicen, qué pesado eres, tío, pero entendedme si digo una y mil veces que Paco vino del Najerilla para aportar cordura entre tanta insensatez iregüense, y es que, si no llega a ser por él, la Cuadrilla hubiera tenido que mendigar vino en alguna bodega vecina, y esto es así y nadie me lo puede negar. Gracias, Paco.

Fausti y Paco, emulando a aquellos porteadores que salían en las pelis de Tarzán. Siempre había alguno que se caía por el terraplén. Me impresioba la indiferencia con que Tarzán, Rey de la Selva y sin duda ninguna también de los monos, contemplaba este tipo de accidentes laborales.

Aitor se lo curró, como siempre, con las ensaladas. Esta vez con tomatito, cebolla abundante y unas latas de bonito. La cebolla hizo mella en la mayor parte de la cuadrilla, provocando la ya conocida, HTJ, o sea,  Halitosis Transitoria Jubilar. Que traducido a román paladino no es otra cosa que un aliento de tirar para atrás. Así de sacrificada es la vida de la cuadrilla.
Amplíen la foto y degústenla. Tengan fe.

He aquí las cuatros musas inspiradoras de nuestra “Oda al Colesterol”. Qué magnifica sinfonía para el paladar. Tengo que decir que esta vez sí que se bendijo la mesa, no entro en detalles descriptivos, pero sepan que la actitud de los cofrades ante la Acción de Gracias fue muy variada, más bien dispersa.

Lo mismo digo. Insisto, tengan fe.

Juanan y Fausti.

No se pierdan el detalle de la foto en blanco y negro sobre la cabeza de Aitor. Muro y Juanan embotellando directamente del garrafón.

Momentos de tensión vividos en la sobremesa. Chuma apenas da crédito y Paco no se lo puede creer.
El vino no estaba fresco, pero en una noche como la del pasado viernes esto tampoco era esencial. Lo importante es que el delicioso néctar fuera bueno, entrara bien y produjera placeres; así fue. Alguno salió ligeramente golpeado del refectorio, pues la charla, el ambiente y la conversación alentaban el deseo de beber más y más vino. La fotos, sin duda, dan fe de ello.

EL MILAGRO
¿Están majaras los cofrades? Tal vez, pero... dígannos, de qué nos sirve estár cuerdos. Pero vayamos al grano o, mejor dicho, al Milagro. Parece ser que alguien posó su copa de vino sobre el mapa de La Rioja dejándo la huella del delicado néctar precisamente sobre el pueblo de Villamediana, de donde (salvo Paco) somos originarios esta banda de tarados. Pues, bien, la Cuadrilla sostiene, sostenemos, que esto no ha sido casualidad, que el Divino Baco ha venido a visitarnos y nos ha dejado esta preciosa señal, perdón, Señal, para que no decaiga la fe.
En cualquier caso, sea Milagro o no, la Divina Señal puede servir para ubicarnos en el mapa. Estamos ahí, dentro del círculo.

¿Es un Milagro? ¿Estamos locos?

Locos o no, sin esperar respuesta a la pregunta que sirve de pie a la penúltima foto, Juanantonio os dice adiós desde la reja, y os desea feliz entrada de junio, queridos ciberlectores. Y no olviden que, admitiendo nuestra evidente pulsión exhibicionista, ustedes también tienen lo suyo por el lado voyeur.
¡Allons enfants de la Patrie, le jour de gloire est arrivé!

Estáis todos bendecidos.